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日本一おいしいカンパチをお届けしたい。桜島のふもとにある垂水市。天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、桜島のようなかたちに包んだ昆布巻き。このかたちにすることでカンパチを相性の良いにんじにゃインゲンなどと合わせてひとつひとつ形の違うカンパチの切り身を丁寧に選別して手作りしています。
    
 

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  2. 垂水市の極上カンパチ(勘八)
  3. 桜島巻き(昆布巻き)

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