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カンパチみそ漬け・桜島巻き

鮮魚としては、通常4㎏程度のものを出荷していますが、より味が良い5㎏以上のものを使っています。使用しているカンパチは、人の体内では作ることのできない血液をサラサラにし、血管を若々しく保ち、脳を元気にしてくれる栄養素成分EPA・DHAの含有量はクロマグロの45倍、天然カンパチの6倍以上にもなります。

日本一おいしいカンパチをお届けしたい。

【カンパチみそ漬け】
みなみ水産のカンパチは味を一番左右するといわれるエサにこだわり、質の良いカンパチを育てるためしっかりと目が行き届き、管理できるぎりぎりの性産業に限定し、手間と時間をかけて育て上げています。
息子が大切に愛情込めて育て上げたカンパチを、日本一美味しく食べていただけるように、ひとつひとつ手作りして、お客様に喜んで頂けるカンパチ商品をお届けしています。冷凍でお届けしますので3カ月以上賞味期限のあるものを発送いたします。

【桜島巻き(昆布巻き)】
桜島のふもとにある垂水市。天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、桜島のようなかたちに包んだ昆布巻き。このかたちにすることでカンパチを相性の良いにんじんやインゲンなどと合わせてひとつひとつ形の違うカンパチの切り身を丁寧に選別して手作りしています。加熱調理した後真空パックし、冷凍保存していますので、そのままお弁当に入れていただくと便利です。こちらも3カ月以上賞味期限があるものをお届けいたします。
    
 

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  2. 垂水市の極上カンパチ(勘八)

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